Asam Oleat Halus

Mengurangi Tekanan Darah
Salah satu manfaat minyak zaitun yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah. Penelitian menunjukkan bahwa efek hipotensi minyak zaitun disebabkan oleh kandungan asam oleatnya yang tinggi.

Menurunkan Kolesterol
Jika Anda ingin menambahkan makanan penurun kolesterol ke dalam diet Anda, tambahkan kacang-kacangan dan minyak yang tinggi asam oleat. Para ilmuwan telah menemukan bahwa jika dibandingkan dengan jenis pola makan tinggi lemak sehat lainnya, pola makan kaya oleat memiliki efek yang sama dalam menurunkan kolesterol, sekaligus menjaga kadar kolesterol HDL dan mengurangi trigliserida.

Mempromosikan Pembakaran Lemak
Makan lemak sehat adalah elemen kunci dalam menurunkan berat badan dan mempertahankannya. Salah satunya, lemak seperti asam oleat membantu mengontrol kelebihan insulin, yang penting untuk menurunkan berat badan. Selain itu, menambahkan lemak sehat ke dalam makanan Anda membantu mengurangi rasa lapar, mengidam, dan makan berlebihan karena mengenyangkan dan membuat Anda merasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama.

Membantu Mencegah Diabetes Tipe 2
Jika Anda mengalami gejala pradiabetes atau telah didiagnosis menderita diabetes tipe 2, menambahkan lebih banyak asam oleat ke dalam makanan Anda mungkin bisa membantu. Penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Tren Endokrinologi dan Metabolisme di Spanyol menunjukkan bahwa tidak seperti asam lemak jenuh palmitat, asam oleat lemak tak jenuh tunggal memiliki efek menguntungkan pada sensitivitas insulin dan diabetes tipe 2.

Meningkatkan Fungsi Otak
Penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan terbalik antara konsumsi asam lemak tak jenuh tunggal dan penurunan kognitif. Satu studi yang diterbitkan dalam jurnal Neurology American Academy of Neurology mengevaluasi populasi lansia di Italia Selatan dengan pola makan khas Mediterania yang tinggi asam lemak tak jenuh tunggal seperti minyak zaitun.

Dapat Membantu Mencegah Kolitis Ulseratif
Selain asam lemak omega-3, penelitian menunjukkan bahwa asam oleat juga harus menjadi bagian dari diet kolitis ulserativa. Sebuah studi kohort prospektif menarik yang melibatkan lebih dari 25,000 pria dan wanita dewasa yang tinggal di Inggris mengevaluasi hubungan antara konsumsi makanan yang mengandung asam oleat dan perkembangan kolitis ulserativa.

Melawan Infeksi
Tahukah Anda bahwa asam oleat dan asam lemak bebas lainnya dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Penelitian pada hewan dan laboratorium menunjukkan bahwa mereka memiliki sifat antibakteri dan efek perlindungan alami.

Mempromosikan Perbaikan Kulit
Ada alasan mengapa minyak zaitun sering digunakan dalam produk kulit karena sebagian besar mengandung asam oleat, yang memiliki efek anti-inflamasi, antioksidan, dan penyembuhan luka.

Membantu Melawan Kanker
Asam oleat merupakan antioksidan yang mencegah stres oksidatif yang menyebabkan sejumlah kondisi kesehatan, termasuk kanker.

Penyakit jantung
Menggunakan minyak goreng yang mengandung sekitar 20 gram (1,5 sendok makan) asam oleat sebagai pengganti lemak makanan dengan jumlah lemak jenuh yang lebih tinggi dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Namun penelitiannya terbatas.

Kolesterol Tinggi
Menggunakan minyak goreng yang kaya asam oleat dapat membantu menurunkan kolesterol. Minyak ini termasuk minyak zaitun, beberapa minyak bunga matahari, dan minyak canola.

Kanker kandung kemih
Orang dengan kadar asam oleat dalam darah yang lebih tinggi tampaknya memiliki risiko lebih rendah terkena kanker kandung kemih. Namun jumlah asam oleat dalam darah dapat dipengaruhi oleh lebih dari sekedar asupan makanan.

Kanker payudara
Mengonsumsi lebih banyak makanan yang mengandung asam oleat tampaknya tidak mencegah kanker payudara. Tidak diketahui apakah suplemen asam oleat dapat membantu mencegah kanker kandung kemih.

Diabetes
Mengikuti diet rendah lemak yang mencakup makanan dengan asam oleat tampaknya tidak menurunkan kolesterol pada penderita diabetes.

Diare
Mengonsumsi asam oleat dapat mengurangi jumlah buang air besar pada beberapa penderita diare. Namun diperlukan lebih banyak penelitian.

Tekanan darah tinggi
Mengonsumsi minyak yang tinggi asam oleat mungkin tidak membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Namun diperlukan lebih banyak penelitian.

Kegemukan
Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa penggunaan minyak goreng yang mengandung asam oleat mengurangi sedikit lemak di sekitar perut pada orang yang mengalami obesitas. Tampaknya juga membantu menurunkan kolesterol pada beberapa orang yang mengalami obesitas dan berisiko terkena penyakit jantung.

Kanker pankreas
Orang yang mendapatkan lebih banyak asam oleat dari makanannya mungkin memiliki risiko lebih rendah terkena kanker pankreas. Namun tidak semua penelitian setuju.

Asam oleat, asam lemak tak jenuh tunggal, telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:

Kesehatan jantung
Asam oleat telah terbukti berdampak positif pada kesehatan jantung. Ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (berbahaya) sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik). Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Efek Anti Inflamasi
Asam oleat memiliki sifat anti inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan jenis kanker tertentu.

Manajemen Berat Badan
Asam oleat terbukti meningkatkan rasa kenyang, membantu mengurangi makan berlebihan dan mengatur berat badan. Hal ini juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena kondisi tersebut.

Kesehatan Otak
Asam oleat diproduksi di otak oleh sel induk saraf. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pola makan kaya asam oleat dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.

Kesehatan Kulit
Asam oleat memiliki sifat melembapkan dan menutrisi yang bermanfaat bagi kulit. Ini membantu menjaga penghalang kelembaban kulit, mencegah kekeringan dan meningkatkan kelembutan.

Rumus molekul asam oleat adalah C18H3402. Molekul asam oleat, seperti semua asam lemak, memiliki struktur rantai karbon dengan salah satu ujungnya terdapat gugus fungsi CO-OH. Di dalam rantai karbon, pada karbon yang menempati posisi nomor 9 dihitung dari gugus fungsinya, terdapat ikatan rangkap dengan karbon berikutnya, hal inilah yang menjadikan asam oleat bersifat tak jenuh tunggal. Ini adalah asam lemak dari keluarga omega 9. Banyak khasiat kesehatannya yang berasal dari karakteristik kimia ini.

Jumlah lemak dalam makanan merupakan masalah kesehatan yang serius bagi kebanyakan orang Amerika. Meskipun Institute of Medicine merekomendasikan Anda membatasi lemak hingga 20 persen hingga 35 persen dari asupan kalori harian Anda, rata-rata orang Amerika mengonsumsi lebih dari itu. Sisi baiknya, jenis lemak yang tepat dalam jumlah yang tepat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Anda mungkin pernah mendengar manfaat kesehatan dari lemak omega-3 dan omega-6. Kelas lemak lainnya, omega-9, juga bermanfaat. Asam oleat termasuk dalam kategori lemak ini, dan relatif mudah mendapatkannya dari makanan Anda. Asam oleat merupakan lemak utama dalam minyak nabati seperti zaitun, kanola, dan bunga matahari. Asam oleat juga ditemukan dalam minyak kacang-kacangan, daging, unggas, keju, dan makanan yang dibuat menggunakan minyak sayur kaya asam oleat. Beberapa minyak nabati diproduksi khusus mengandung kandungan asam oleat yang sangat tinggi. Anda mungkin melihat minyak berlabel "asam oleat tinggi" di toko terdekat. Misalnya, minyak bunga matahari dengan kandungan oleat tinggi biasanya terdiri dari setidaknya 80 persen asam oleat, menurut National Sunflower Association. Sangat penting untuk memilih makanan sumber asam oleat yang sehat, karena asam oleat ditemukan dalam berbagai macam makanan, beberapa di antaranya belum tentu meningkatkan kesehatan. Sumber asam oleat yang berkontribusi terhadap asupan tertinggi dalam makanan orang Amerika termasuk makanan penutup berbahan dasar biji-bijian, ayam, sosis, kacang-kacangan, pizza, burger, daging sapi, telur, keju biasa, keripik kentang, saus salad, makanan penutup berbahan dasar susu, dan roti ragi, menurut Pusat Kebijakan dan Promosi Gizi. Tidak semua makanan ini memiliki profil kesehatan yang luar biasa. Jadi mendapatkan asam oleat dari beberapa sumber ini mungkin lebih merugikan daripada menguntungkan, karena Anda juga akan mendapatkan kelebihan kalori, lemak jenuh, dan gula rafinasi dalam prosesnya.

Jika Anda ingin mengganti lemak jenuh dalam makanan Anda dengan lemak yang lebih sehat, seperti asam oleat, pilihlah makanan alami, utuh, atau sumber yang diproses secara minimal seperti berbagai kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, dan minyak nabati yang diperas dingin seperti safflower. , almond dan bunga matahari. Anda dapat dengan mudah menambahkan segenggam kacang ke dalam yogurt, smoothie, dan protein shake atau menjadikannya sebagai camilan di antara waktu makan. Anda bisa membuat salad menjadi renyah dengan menambahkan biji-bijian atau memasukkannya ke dalam campuran makanan Anda sebagai camilan. Gunakan minyak kaya asam oleat pada salad Anda sebagai pengganti saus tradisional, atau percikkan minyak pada salmon atau protein lainnya sebagai minyak akhir. Anda juga bisa menggunakan minyak kaya asam oleat dalam bumbu marinasi Anda. Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan untuk mengonsumsi antara 1,3 gram dan 2,7 gram ALA setiap hari untuk setiap 2,000 kalori yang Anda konsumsi. Hal ini mudah dilakukan jika Anda mengonsumsi biji rami karena 1 sendok makan saja sudah menyediakan 2,4 gram ALA. Sebagai perbandingan, satu porsi 3-ons salmon atau herring mengandung sekitar 1,8 gram lemak omega-3 dalam bentuk EPA dan DHA, yang berarti tiga kali lebih banyak dari asupan minimum yang disarankan yaitu 500 miligram per hari untuk EPA dan DHA.

Perusahaan kami didirikan pada tahun 1988 dan merupakan perusahaan swasta berskala besar yang mengkhususkan diri dalam produksi, pengolahan, penelitian dan pengembangan bahan kimia minyak kedelai. Dengan sejarah 30 tahun di industri minyak dari tahun 1988 hingga 2018, perusahaan ini menikmati reputasi besar di industri ini. Dengan peningkatan bisnis perusahaan dan peningkatan pangsa pasar yang diprosesnya, kami mendirikan pabrik jenis taman morden baru di kebun kimia Dalian dengan modal investasi sebesar RMB100,000,000.- pada tahun 2007 . Cakupan pabrik baru seluas 77,{12}}m2 dan memiliki hampir 200 karyawan.